Le cadmium s'accumule dans les reins des Français à des niveaux trois à quatre fois supérieurs à nos voisins européens, parce que nos sols sont parmi les plus contaminés du continent. Un adulte sur deux dépasse les seuils critiques, et la totalité des enfants de 2-3 ans. Les solutions existent. Voici pourquoi on n'agit pas, et ce qu'on peut faire.
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